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Viticulture & Cognac

PAC & Conseil environnemental Viticulture & Cognac

A l’heure où l’impact environnemental occupe une place grandissante dans notre société, les maisons de négoce anticipent les attentes des consommateurs et demandent à leurs livreurs de prouver leur engagement écologique au travers de l’obtention de certification environnementale : HVE, par exemple. Cerfrance Poitou-Charentes vous accompagne dans l’assistance déclarative de votre PAC et va plus loin en vous proposant un accompagnement conseil indépendant et objectif vis-à-vis des règles en vigueur.

Concevoir sa stratégie environnementale avec des conseillers agréés

Vos obligations réglementaires : Cerfrance s’en occupe pour vous

Votre conseiller environnement s’occupe de tous les aspects réglementaires et vous accompagne pour répondre à vos questions : Pourquoi et comment diversifier son assolement ? Comment préparer mon plan d’assolement pour l’optimiser ? Comment optimiser la fertilisation de mes cultures en réalisant mon prévisionnel de fumure ? Vous avez besoin d’être accompagné(e) pour votre cahier d’enregistrement des pratiques phytosanitaires, votre registre phytosanitaire et votre déclaration PAC, Nous sommes à vos côtés pour vous aider à gérer ce formalisme et vos obligations réglementaires.

Des solutions digitales pour vous aider au quotidien

Cerfrance Poitou-Charentes peut également vous proposer une plateforme collaborative qui permet de remplir vos obligations réglementaires tout en bénéficiant de l’accompagnement de votre conseiller environnement spécialisé en viticulture pour établir vos documents réglementaires.

Conseil stratégique phytosanitaire, Conversion Bio et certification HVE : Cerfrance vous conseille en toute indépendance !

Cerfrance peut vous accompagner sur des projets de conversion Bio ou encore d’obtention de certification HVE. A partie de septembre 2021, les conseillers Cerfrance agréés par la Région Nouvelle Aquitaine pourront également vous apporter un conseil stratégique en produits phytosanitaires vous permettant de renouveler votre certiphyto décideur.

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Certifications CEC HVE & conseil

La sécurité d'une approche experte, individuelle et globale pour réussir votre certification. Durant les différentes étapes de votre certification environnementale Cognac (CEC HVE), votre conseiller spécialisé est à vos côtés pour prendre en charge les démarches règlementaires et vous proposer un accompagnement conseil sur-mesure.

#01 S'ENGAGER DANS LA DÉMARCHE

Connaissance de la démarche de certification CEC HVE & Réalisation de votre auto-diagnostic sur le site BNIC

picto-orangeFormule trajectoire :

  • Votre conseiller spécialisé vous propose un rdv conseil pour connaître les étapes vers la certification, le calendrier, les types d’accompagnement.
  • Il vous remet un plan d’action pour mener votre exploitation à la certification.

Choix d’un accompagnateur habilité CEC HVE et d’un type d’accompagnement pour préparer à la certification

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Formule certification :

  • Habilité, votre conseiller spécialisé Cerfrance vous propose un rendez-vous pour vous présenter notre démarche d’accompagnement conseil CEC HVE individuelle, spécifique, indépendante, et sur-mesure.

#02 SE PRÉPARER A LA CERTIFICATION

Préparation et vérification du classeur de certification, calcul des indicateurs HVE et mise aux normes de l’exploitation viticole

Diagnostic & Plan d’actions :

Votre conseiller spécialisé se rend sur site pour contrôler le niveau actuel de conformité de votre exploitation et les écarts présents par rapport au plan de contrôle de la CEC.

  • Calcul des indicateurs CEC HVE sur l’année d’engagement.
  • Remise d’un compte-rendu avec identification des points sensibles.
  • Réalisation d’un plan d’actions correctives pour répondre aux normes CEC HVE.

 

Classeur de certification :

À vos côtés, votre conseiller spécialisé prend en charge la constitution du classeur de certification (collecte des informations et traitement des données).

 

Projet économique : 

Dès lors que votre conseiller a identifié, avec vous, des investissements à prévoir, nous élaborons ensemble un prévisionnel
économique intégrant les aides financières possibles.

 

En option, des prestations complémentaires pour réussir 100% de conformité.

  • Votre interlocuteur Cerfrance vous accompagne pour le dépôt de dossiers de subvention.
  • Votre conseiller environnement prend en charge vos enregistrements d’interventions, registre phyto, PPF
    et PAC.
  • Votre conseiller environnement réalise avec vous votre plan d’épandage.
  • Votre juriste en droit social élabore et/ou met à jour votre Document d’Evaluation des Risques Professionnels avec la solution numérique du Service employeur.

#03 OBTENIR SA CERTIFICATION

Audit Blanc : vérification du 100% conformité par un accompagnateur habilité

Soumission sécurisée de votre dossier :

  • Votre conseiller spécialisé s’assure que votre dossier répond à toutes les exigences de la certification avant de le soumettre pour l’audit interne afin de vous donner toutes les chances de l’obtenir.
  • Il vous inscrit pour le passage à l’audit interne.

 

Audit interne par les Chambres du 16 ou du 17. Inscription à la session bi-annuelle

Présence sur site de votre conseiller spécialisé lors de l’audit interne pour répondre aux questions techniques de l’auditeur.

 

Audit externe par OCACIA sur tirage au sort

Suivi de gestion de votre dossier pour la mise en conformité des écarts potentiels relevés lors du ou des audit(s).

En option, présence sur site de votre conseiller spécialisé pendant l’audit externe OCACIA si tirage au sort.

 

Bravo, votre exploitation est certifiée CEC HVE !

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#04 MAINTENIR SA CERTIFICATION

Transmission des indicateurs au BNIC (mise à jour annuelle)

picto-orangeFormule suivi :

 

Prise en charge des mises jour de votre dossier.

Votre conseiller spécialisé prend en charge le suivi de votre certification et vous informe sur ses évolutions :

  • Mise à jour des indicateurs.
  • Pilotage des indicateurs CEC HVE pour assurer la pérennité de la certification.
  • Actualisation des données via votre espace pro dédié du BNIC.

 

Accompagnement CEC HVE & Conseil

Demander un devis

Déclaration PAC / ZEN

Gardez l’esprit libre face aux exigences réglementaires.

Prestations
Formule PAC
Formule ZEN
Prestations
Formule PAC
Formule ZEN
Votre plan d'assolement
Votre plan prévisionnel de fumure (PPF)
Votre cahier d'enregistrement des pratiques
Votre registre phytosanitaire
1 rencontre conseil en agence avec votre conseiller Environnement
NOUVEAU : Remise de votre rapport qualité avec votre déclaration PAC (1 rendez-vous conseil inclus)
Demander un devis

Farmeo Copilotage / Autonome

Avec la solution Farmeo, la liberté de piloter votre exploitation où vous voulez, la sécurité d’un accompagnement conseil

Vos prestations avec Cerfrance
Formule Copilotage
Formule Autonome
Vos prestations avec Cerfrance
Formule Copilotage
Formule Autonome
Votre plan d'assolement (PA) Cerfrance le réalise avec vous Vous saisissez avec votre solution FARMEO
Votre plan prévisionnel de fumure (PPF) Cerfrance le réalise avec vous Vous saisissez avec votre solution FARMEO
Votre déclaration PAC Cerfrance le réalise avec vous Vous saisissez avec votre solution FARMEO
Votre module cartographie
Votre cahier d'enregistrement des pratiques
Votre registre phytosanitaire (système d'alerte inclus)
Votre quantification des effluents (disponible uniquement avec l'extension de la licence Expert)
Vos moyens de production (gestion du personnel, du matériel & des stocks / calcul des marges)
Votre module d'édition (documents réglementaires et documents de saisie)
Votre plan de cave, vos rapports HACCP Vin Distillation & vieillissement
Une solution multi-exploitations En option En option
Une solution mobile En option En option
Une assistance technique annuelle avec un conseiller environnement
1 rendez-vous de conseil de vérification des enregistrements de vos pratiques culturales
Une formation à la solution Farmeo Uniquement pour la 1ère année Uniquement pour la 1ère année
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Conversion Bio & conseil

La force d'un partenaire expert en conversion bio, la sécurité d'une approche globale de votre projet. Votre conseiller/ère d’entreprise vous aide à comprendre les enjeux stratégiques d’une conversion Bio & analyse les impacts économiques, juridiques et techniques de votre projet et assure avec vous le suivi du pilotage de votre activité dans la durée.

Formule projection (sous 15 jours)

  • Un rendez-vous de préparation d’une demi-journée avec votre conseiller/ère d’entreprise
  • Réalisation d’un diagnostic complet d’orientation stratégique pour vous positionner par rapport à une conversion au Bio

Formule impact (entre 4 et 6 mois)

  • Un rendez-vous conseil avec votre conseiller/ère d’entreprise et votre conseiller/ère spécialisé(e) en conversion Bio pour (re)clarifier vos objectifs et vos attentes
  • 4 rendez-vous conseil ou plus avec votre conseiller/ère spécialisé(e) en conversion Bio pour étudier la faisabilité de votre projet en fonction de vos enjeux
  • Remise d’une étude d’impact de conversion Bio sur votre exploitation (volets économique, technique, fiscal, juridique… )
  • Remise d’un calendrier personnalisé des étapes obligatoires à la certification de votre exploitation

 

En option : L’analyse OBJECTIF Pérennité vous permet de mesurer la capacité de votre entreprise à gérer les risques liés à vos activités (incendie, perte de production, prévoyance, accident grave…) lors d’un rendez-vous conseil spécifique

Formule pilotage (en année N+1)

  • Un point de pilotage avec votre conseiller/ère d’entreprise pour suivre la bonne réalisation de vos objectifs techniques, économiques et financiers
  • Mise en place d’une démarche d’amélioration continue de votre entreprise

Offre conversion Bio & conseil

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Les avantages de l'accompagnement CEC HVE & Conseil

Un accompagnement individuel, sur-mesure, indépendant

d’un expert habilité CEC HVE par le BNIC.

Une approche différenciante de votre préparation

pouvant intégrer une projection économique de vos investissements afin de répondre aux exigences de votre certification.

La présence de votre conseiller spécialisé sur votre exploitation

à chaque phase importante de la certification pour répondre à vos questions et à celles des auditeurs.

Une prise en charge pouvant être globale

pour 100% de conformité (PPF, registre phyto, PAC, Plan d’épandage, constitution de vos demandes d’aides et DUERP).

Les avantages de l’offre Cerfrance

La sécurité de déclarations

conformes et optimisées

Un suivi annuel en cas de question PAC

par votre conseiller Cerfrance

L'assurance d'un conseil

indépendant et orienté performance

Les avantages de l'offre Cerfrance

Une interface cartographique

pour faciliter vos saisies culturales

La simplicité d'un outil collaboratif et partagé

avec votre conseiller

Une seule interface

pour gérer vos différentes productions

La sécurité de déclarations

conformes et optimisées (pour la formule co-pilotage)

L'assurance d'un conseil

indépendant et orienté performance

Les avantages des offres Cerfrance

L’accompagnement expert d’un(e) spécialiste de l’agriculture biologique

en lien avec votre conseiller/ère d’entreprise.

Une approche différenciante avec une démarche d’analyse globale

des impacts d’une conversion Bio sur votre exploitation (économique, technique, juridique…).

Une solution conseil spécifique

à chacune des trois étapes d’une conversion Bio.

Outre le suivi post conversion, Cerfrance vous propose une gamme spécifique de prestations de services pour réussir votre projet agricole :

comptabilité, paie, patrimoine, environnement, assistance administrative, informatique, …

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Cerfrance vous propose une gamme de prestations de services adaptées aux spécificités de la viticulture et en particulier à celles du Cognac.