Stratégie 2030 : Comment rester dans la course ?
Parmi les quatre stratégies identifiées par le réseau Cerfrance pour les stratégies à l’horizon 2030, il y a en particulier l’avantage système. Thierry Lemaître : responsable conseil Cerfrance Champagne Nord Est – Ile de France, vous explique l’option stratégique de cet avantage.

Cette option stratégique repose sur l’inscription d’une conversion vers une filière bien différenciée.

Parmi les différentes motivations qui peuvent amener un exploitant à choisir cette option, il y a notamment l’évolution et l’apparition de nouveaux systèmes de production qui reposent sur une cohérence globale du système et qui prennent souvent en compte l’aspect environnemental en particulier. Parmi ces systèmes-là, on pourra citer notamment des systèmes tels que l’agriculture de conservation, mais aussi le bio qui est effectivement au centre de cette préoccupation des entreprises.

Pour s’engager dans ce système, cela se traduit par des changements de pratiques qui reposent avant tout sur un équilibre global et une cohérence globale du système de production.

Cette cohérence se traduit par une certification qui est reconnue et qui permet la naissance éventuellement d’une filière, d’un label ou d’une proximité.

Pour réussir dans cette option, il faudra surtout s’attacher à vérifier l’équilibre et la cohérence entre les différentes productions, voire les différents ateliers de l’exploitation agricole. Et c’est cet équilibre et cette cohérence globale du système qui en fera la performance.

Stratégie 2030 : Comment rester dans la course ?
Le groupe Veille Eco du Réseau national Cerfrance s’est attaché à présenter quatre scénarios stratégiques pour les exploitants à l’horizon 2030.  Le premier scénario stratégique : l’Avantage Contractuel. Fabien Barrabé, responsable de région Cerfrance Lot-et-Garonne, vous explique l’option stratégique de cet avantage.

Cet avantage stratégique repose sur une stratégie de segmentation et de contractualisation de tout ou une partie de sa production et de son organisation. Au sein de cet avantage, l’exploitant est en recherche de sécurisation.

Le modèle agricole est chahuté aujourd’hui par l’apparition de grandes fermes, qui potentiellement sont compétitives en termes de volume et de prix. Les exploitants peuvent donc être amenés à se poser des questions par rapport à ces organisations et cette compétitivité, sentir le manque d’atouts requis pour se battre sur la scène mondiale et notamment sur le marché des commodités. Pour ce faire, il faut aller chercher une production qui va mieux valoriser en respectant un cahier des charges par exemple, et essayer de répondre à des demandes sociétales : 

• Des demandes autour du 100% herbe,
• Sans antibiotique,
• Sans résidus de pesticide.

A partir de là, il est possible de mettre quelques contraintes de production qu’il faudra chercher ensuite à valoriser. Cela va alors obliger l’exploitant à chercher dans son environnement proche quels sont les acteurs économiques qui peuvent valoriser de telles productions. Ensuite, il faut respecter ce cahier des charges, changer ses pratiques, pour répondre à cette demande. Pour autant, il faudra continuer à être agile car le cahier des charges continuera d’évoluer.

Cerfrance vous présente trois formules au choix qui répondront à vos besoins de chefs d’entreprise dans l’artisanat du bâtiment :

1. Gestion et rentabilité des chantiers
2. Gestion & pilotage – Pro bâtiment
3. Stratégie & coaching – Entrepreneur bâtiment

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Cerfrance vous présente 4 axes de travail pour réussir à développer votre entreprise :

• Agir sur votre rentabilité
• Vous projetez et vous adapter
• Suivre et piloter l’activité
• Consolider vos enjeux clés

Votre équipe conseil Cerfrance vous accompagne pour travailler avec vous sur chacun des axes pour construire votre feuille de route en fonction de votre stratégie.

Pour le mois de janvier 2023, l’indicateur de climat des affaires se dégrade légèrement mais reste néanmoins toujours élevé (114).

Téléchargez l’enquête de conjoncture Bâtiment de janvier 2023 réalisée par l’INSEE en cliquant ici.

Vous pouvez également retrouver l’enquête de conjoncture du mois de décembre 2022 >

L’aide bovine 2023 n’est plus à la vache mais à l’UGB éligible. Décryptages des nouvelles règles et cas concret.

Les effectifs de votre cheptel évoluent sur l’année. Suivant votre système cela nécessite une réflexion d’optimisation de la date de dépôt entre les achats-vente et les dates de vêlage pour avoir le plus d’animaux éligibles à la date de référence retenue.

2 méthodes de calcul :

• Méthode 1 : Vous pouvez vous baser sur les évolutions de vos effectifs sur les 3 dernières campagnes pour identifier la date optimale de dépôt.
• Méthode 2 : Si vous êtes en cours de modification du cheptel, un prévisionnel sur la campagne 2023 des mouvements des animaux peut être établi afin d’identifier l’effectif bovin éligible maximal et en déduire la date optimale de dépôt de votre déclaration.

Les règles principales

Les animaux éligibles : bovins âgés de plus de 16 mois et présents sur l’exploitation depuis plus de 6 mois

La date de référence correspond à la date de déclaration + 6 mois

La période de référence pour prendre en compte les achats et ventes de bovins correspond à la date de fin de la période de détention obligatoire 2022 + 12 mois

Pondération des animaux : 6 à 24 mois = 0.6 UGB, plus de 24 mois = 1 UGB

2 montants : 110€ prix fort et 60€ prix faible

• Prix fort plafond de 120 UGB
  • Mâles > plafond du nombre de vaches
  • Femelles viande > 2 plafonds
    • 2 fois le nombre de veaux (présents 90 jours minimum)
    • 1.4 x surface fourragère avec garantie de 40 UGB primable minimum
• Prix faible plafond de 40 UGB
  • Viande : Au-delà des plafonds d’UGB prix fort
  • Lait

La transparence GAEC s’applique.

L’optimisation de l’aide seule ne suffit pas, il faut étudier tous les autres paramètres impactés : la disponibilité de la main-d’œuvre, le système fourrager, la disponibilité des places dans les bâtiments, le marché avec les coûts de production,… et prendre une décision en cohérence avec vos objectifs.

Votre conseiller Cerfrance vous accompagne dans vos réflexions de performance globale.