Évolution du contexte de la filière Cognac : l’appréhender, s’y adapter et s’organiser
Dernière mise à jour : 24/02/2026
Public
Prérequis
Objectifs de la formation
Appréhender les impacts et les enjeux stratégiques du contexte actuel :
- Analyser les forces et faiblesses de l'entreprise à travers l'analyse économique et financière, en s'appuyant sue des outils de gestion.
- Identifier les opportunités et les menaces.
- Etre en capacité de mesurer sa résilience face à la crise.
- Identifier les leviers à mettre en œuvre au travers d'un plan d'action concret.
Contenu
Présentation du contexte économique et géopolitique : évolution et statistiques des expéditions, évolution des stocks de Cognac, leur valeur, le marché des autres débouchés.
Expressions des participants sur leur ressenti.
Description des principaux indicateurs de gestion (EBE, marge d'autonomie financière, fonds de roulement, capitaux propres, résultat, coût de production, seuil de rentabilité).
Apports de repères et outils permettant de se situer de façon objective.
Les différents dispositifs d'accompagnement (aide conjoncturelle, procédures judiciaires, médiation bancaire, soutien moral).
Les pistes et alternatives pour atténuer les effets de la crise (sur le plan économique, fiscal, financier, patrimonial).
Réflexion et élaboration d'un plan d'action individuel.
Méthodes pédagogiques
Tour de table préalable pour identifier les attentes des participants.
Échanges et partage d'expériences entre les participants, avec mise en confiance et confidentialité des informations partagées.
Alternance de théorie et pratique (cas concrets, exercices).
Moyens et supports pédagogiques
Présentation PowerPoint.
Supports visuels, documents pédagogiques, fiches repères.
Fiche permettant d'écrire les points importants retenus et à mettre à œuvre.
Modalités d'évaluation
Tour de table et cas pratiques pour vérifier l'assimilation des connaissances.
Positionnement avant et après la formation par le participant pour valider les compétences acquises.
Mise en œuvre et adaptation à sa propre situation des outils proposés.
Evaluation orale et écrite de la satisfaction des stagiaires en fin de session.
Tarif pour les contributeurs vivéa à jour de leur cotisation
Formateur / Responsable de stage
Conseiller/ère d'entreprise au Cerfrance Poitou-Charentes