27 juillet 2023 -
Pour le mois de juillet 2023, le climat des affaires est stable, son indicateur reste inchangé (106).
Téléchargez l’enquête de conjoncture Bâtiment de juillet 2023 réalisée par l’INSEE en cliquant ici.
Vous pouvez également retrouver l’enquête de conjoncture du mois de juin 2023 >
Le chiffre d’affaires, la production ou encore les recettes correspondent à des situations précises et peuvent parfois présenter des contradictions. Il est indispensable pour tout entrepreneur de maîtriser ces termes. Nous vous aidons à y voir plus clair.
Les différences entre chiffre d’affaires, production et recettes ne sont pas toujours évidentes à saisir. La confusion doit pourtant être dissipée car il s’agit de notions nécessaires pour gérer une exploitation au quotidien. Et pour que l’échange avec votre comptable soit constructif, rien de mieux que de parler le même langage !
Il s’agit certainement du terme le plus utilisé pour parler du volume de votre activité. Sa définition est relativement simple : c’est l’ensemble des ventes facturées au cours de l’exercice. Il peut s’agir de ventes de récoltes, de lait, d’animaux ou encore de produits transformés. Il ne tient donc pas compte des stocks de produits que vous avez pu constituer en vue de les vendre ultérieurement (fourrages, céréales, animaux, produits finis, etc). Le chiffre d’affaires est toujours exprimé hors taxes et porte sur les ventes effectuées dans l’exercice, qu’elles soient encaissées au non.
Cette notion est plus vaste : la production est constituée des ventes de l’exercice et des variations de stocks de produits. Elle mesure les richesses créées dans l’exercice qui doivent être rattachées à la campagne concernée, qu’elles soient vendues ou non. Pour l’obtenir, il convient de partir des ventes, en excluant celles qui portent sur des produits de l’exercice précédent et en rajoutant les produits qui seront vendus dans l’exercice suivant. Par exemple, une augmentation de valeur d’un stock d’animaux va se traduire par des produits, bien qu’ils n’aient pas été vendus, car il s’agit d’une création de valeur potentielle.
C’est la production qui est utilisée pour déterminer le bénéfice de l’année.
La notion de recette ne traduit pas un niveau d’activité mais le montant des encaissements réalisés par l’entreprise. Les recettes sont exprimées TTC et tout professionnel sait que la TVA n’est pas une ressource sur laquelle compter. Les recettes sont encaissées avec un délai de règlement plus ou moins long. Pour une année donnée, une exploitation peut très bien avoir encaissé plus de recettes qu’elle n’a réalisé de chiffre d’affaires. Ces recettes peuvent être liées à des ventes réalisées sur un autre exercice et recouvrées tardivement.
Chiffre d’affaires, production et recettes sont donc des notions qui méritent de ne pas être analysées isolément. C’est leur combinaison qui révèle le fonctionnement de l’exploitation : capacité à vendre, à créer de la valeur et à encaisser de la trésorerie. Des différences notables peuvent exister entre la comptabilité et la perception de l’entrepreneur, souvent axée sur la trésorerie.
Ce n’est pas parce que le chiffre d’affaires ou la production s’améliorent que la trésorerie s’en ressent instantanément, du fait des délais de règlement ou de perception de compléments de prix. À l’inverse, l’encaissement de ventes réalisées sur l’exercice précédent peut occulter une diminution de la production de la campagne en cours. Si vous travaillez en vente directe, il est probable que votre chiffre d’affaires, votre production et vos recettes soient proches. À l’inverse, si vous travaillez en circuit long ou avec des professionnels, des décalages plus significatifs peuvent exister. En fait, ces notions ne permettent pas seulement de quantifier un volume d’activité ou d’encaissement, elles sont le point de départ d’une analyse plus globale de l’exploitation et de ses perspectives à court et moyen terme.
Emmanuel Grange, conseiller d’entreprise
Article issu du magazine Cerfrance « Gérer pour Gagner » – Retrouvez l’intégralité du magazine dans votre espace client.
Pour le mois de juin 2023, le climat des affaires s’assombrit de nouveau, son l’indicateur perd 1 point (107).
Téléchargez l’enquête de conjoncture Bâtiment de juin 2023 réalisée par l’INSEE en cliquant ici.
Vous pouvez également retrouver l’enquête de conjoncture du mois de mai 2023 >
Médéric Gourbeau, Président Cerfrance Poitou-Charentes et Gilles Gault, Directeur Général Cerfrance Poitou-Charentes, ont le plaisir de vous convier à l’un des 4 rendez-vous Cerfrance pour passer un moment unique et convivial entre chef d’entreprise. Le thème de la conférence de Fabien Pelous sera : Les clés d’un athlète de haut niveau pour entreprendre et réussir.
Les dates à retenir :
Au programme :
18h00 : projets et actualités de l’entreprise présentés par Médéric Gourbeau & Gilles Gault
19h00 : conférence avec Fabien Pelous
20h15 : cocktail dinatoire
15 juin 2023 -
Retrouvez toute l’actualité qui impacte les chefs d’entreprise.
Si vous faites appel à un sous-traitant ou prestataire, assurez-vous de conclure un véritable contrat de sous-traitance et vérifiez un certain nombre d’éléments auprès de l’administration et auprès de la société co-contractante. Des contrôles sont réalisés par la MSA et l’URSSAF et en cas de non conformité, vous serez solidairement tenu de régler les impôts, taxes, cotisations de Sécurité sociale, rémunérations et autres charges de votre cocontractant, si celui-ci a eu recours au travail dissimulé.
Si vous dépendez du régime de la MSA : En savoir plus >>
Si vous dépendez du régime de l’URSSAF : En savoir plus >>
Gabriel Attal, ministre délégué chargé des Comptes publics, annonce dans un communiqué de presse du 30 mai 2023 un plan de lutte contre la fraude sociale, second volet de la feuille de route gouvernementale de lutte contre toutes les fraudes aux finances publiques.
Pour faire face aux tensions de recrutement dans le secteur du tourisme, le Gouvernement adopte une feuille de route pour l’emploi des saisonniers pour la période 2023-2025. Déclinée en 15 engagements, elle doit permettre à chaque saisonnier de pouvoir vivre de son travail, de se loger correctement et de se former. Présentation.
Le ministère en charge de l’agriculture et le groupe Action Logement ont prorogé l’aide au logement des saisonniers agricoles instaurée pendant la crise sanitaire. Accordée depuis le 1er avril 2020, cette aide financière à l’hébergement temporaire s’adresse à l’ensemble des salariés des entreprises du secteur agricole exerçant une activité saisonnière et quelles que soient l’ancienneté, la durée et la nature de leur contrat de travail.
12 juin 2023 -
Découvrez en vidéo notre gamme OPRHA ! Solutions employeurs & Coaching dirigeants.
Vous souhaitez trouver un partenaire de confiance pour vous aider à :
Cerfrance Poitou-Charentes lance une nouvelle gamme de prestations dédiées aux relations et aux ressources humaines pour accompagner spécifiquement les TPE et PME.
Pour en savoir plus sur notre expertise Relations et Ressources Humaines >
07 juin 2023 -
Cerfrance vous présente en vidéo sa formation « Améliorer et maîtriser la rentabilité de mes chantiers », conçue spécialement pour les artisans du bâtiment !
Cette formation vous permet de :
Pour le mois de mai 2023, le climat des affaires s’assombrit nettement, son l’indicateur perd 3 points (108).
Téléchargez l’enquête de conjoncture Bâtiment de mai 2023 réalisée par l’INSEE en cliquant ici.
Vous pouvez également retrouver l’enquête de conjoncture du mois d’avril 2023 >
16 mai 2023 -
Spécial TPE et PME : La facturation électronique vous concerne dès 2024 !
Toutes les entreprises assujetties à la TVA sont concernées par la facturation électronique via une plateforme de dématérialisation.
Les entreprises vont avoir deux obligations :
Découvrez en vidéo qui est concerné par ces obligations.
Et dès 2024, optez pour la plateforme Cerfrance pour réussir à passer le cap en toute sérénité !
11 mai 2023 -
Retrouvez toute l’actualité qui impacte les chefs d’entreprise.
Depuis le 1er mai 2023, la grille des salaires agricoles a été revue à la hausse. Accédez à la nouvelle grille pour connaître les nouveaux montants des rémunérations dans le secteur agricole.
Le Ministre de l’agriculture a annoncé la décision d’accorder un délai pour le dépôt des déclarations PAC 2023. Les dépôts seront possibles sans pénalité jusqu’au 31 mai 2023. Attention cependant, la date limite reste fixée au 15 mai pour les aides animales. Et c’est également au 15 mai que seront évaluées les conditions d’éligibilité pour les aides surfaciques quelle que soit la date de dépôt. Le droit à l’erreur s’appliquera pour l’ensemble des dossiers.
Le gouvernement a élaboré un plan d’actions pour une gestion résiliente et concertée de l’eau qui va concerner tous les secteurs. Retrouvez le détail des mesures mises en place.
Les entreprises souhaitant bénéficier du dispositif d’amortisseur électricité ou du bouclier tarifaire ont désormais jusqu’au 30 juin 2023 pour transmettre leur attestation d’éligibilité. Celle-ci doit être envoyée au fournisseur d’énergie. Ces deux dispositifs prendront fin au 31 décembre 2023.
Face à la hausse des prix de l’énergie et aux défis environnementaux, baisser la consommation d’énergie est devenue une problématique importante pour les TPE et PME. Ainsi, le programme gratuit « Baisse les Watts » vise à réduire considérablement cette consommation par divers moyens.
Vous avez du mal à recruter et fidéliser vos salariés ? Découvrez notre livre blanc spécial employeurs pour avoir toutes les clés en main sur le recrutement et la fidélisation de vos salariés !
