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Agriculture

Formations du dirigeant

Quelles perspectives et stratégie pour les exploitations caprines ?

Objectifs

• Connaître le contexte de la filière caprine.
• Être acteur du pilotage de son entreprise.
• Se donner des axes stratégiques et d’évolution de son entreprise.
• Prendre les orientations / décisions adaptées à sa situation.

Résultats attendus

• Comprendre les enjeux de la filière.
• Être en mesure d’adapter sa stratégie d’entreprise compte tenu des évolutions et enjeux.
• Connaître ses indicateurs de gestion pour piloter son entreprise.
• Repartir avec un plan d’actions à court et moyen terme.

Contenu

• Le marché, la concordance entre demande client, offre et la filière, les enjeux de la filière caprine demain (transformateurs, attentes sociétales…).
• Conjonctures instables : concept et gestion de ces situations.
• Connaître ses prix de revient, les comparer et identifier les leviers dont dispose le chef d’entreprise pour les maîtriser (analyse en individuel puis en groupe).
• Quels sont les facteurs qui permettent à une entreprise d’être résiliente ? Les points de vigilance pour faire en sorte d’avoir une exploitation résistante.
• Définir sa stratégie d’entreprise.

Méthode pédagogique

Support stagiaire / Échanges / Etudes de groupe /
Cas concrets

Formateurs

Elodie MUREAU
Conseillère au Cerfrance Poitou CharentesJoseph LUSTEAU
Consultant associé DIAGONART CONSEIL
Mélanie GALLIOT – Marie MEURAILLON
Crédit Agricole
Frantz JÉNOT
FRCAP-CHEVRIERS & Cluster REXCAP, Coordinateur

Éleveur laitier ayant déjà réalisé le calcul de leur prix de revient avec Cerfrance

3 jours en collectif (+ 1/2 journée en individuel pour l'analyse du prix de revient)

Tarif de la formation

630 € TTC et gratuit avec financement VIVEA

  • Pensez à faire vos demandes de financement ou de remboursement

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